食品行业的现状及前景?机不可失!经销商2020年弯道超车的机会!

这几年,经销商过的胆战心惊,冒着随时可能被取代,被干掉的风险在继续着自己的事业。

而2020年更是经销商特别难的一年,生存空间将进一步被挤压。回顾过去的一个多月,在非常时期的影响下,小老板在愁,中老板在挺,大老板咬着牙夜夜难眠!

是祸,也是福,行业洗牌,格局颠覆。在这轮新的淘汰赛中,选择热门品类的潜力新品成为经销商2020年度过难关,弯道超车的机会!

虎纹面上市一周成渠道新爆品

敦俊杰在经销商圈子摸爬滚打多年,是最早挖到第一桶金的人,在校园渠道和特通渠道资源丰富。

十多年来,其持续关注一个品牌——杨掌柜,但因为各种原因一直没有拿到代理权。

直到年前其得知杨掌柜推出了虎纹面新品,果断拿下代理权。提起为何看好虎纹面,敦总如数家珍:“虎纹面产品颇具创新,特别是产品性价比较高,无论从包装还是口感上,都在第一时间打动了我。”

“市场反馈也证明我的眼光没有错,产品刚刚到货1周,第一天我们就铺往终端店铺,主抓铺货率。各终端店主第一次见到这个产品都被其包装所惊艳,又符合当下方便食品的消费大风向,纷纷将产品摆上货架。目前,终端已经有了二次回转。等各大院校一开学,虎纹面有望成为新爆品。”

粉面合一,南北通吃,热销终端

“年前本来没有代理新品的规划,结果在朋友圈看到虎纹面的包装,没忍住就跟企业要了样品。等样品到了,一看、一开、一尝。

得,立马打款。”西安李鹏满含笑意的说。

虽然在非常时期,但是企业也排除万难给我们抓紧发了货,这点李总觉得企业特别给力。在铺货过程中80%的终端客户都被虎纹面的外包装所打动,优质的产品品质和利润空间更是坚定了大家的信心。

“目前,不少终端已经有二次回转了,也有三次回转的。日前,我又去谈了一个系统店,虎纹面凭借‘南北通吃,粉面合一’的卖点快速过审,即将全面进驻。”

搭乘方便食品快车,虎纹面引领新“食”尚

如果说2019年方便食品的亮点是方便小火锅的崛起,那么2020年将进入“大方便食品时代”,现制食品和包装食品的界限被进一步打破,“一切饮食皆可方便”渐成气候。徐凡对这一观点颇为认可,他认为未来方便食品将加速产品升级,而杨掌柜新推出虎纹面无论是从产品创新度还是性价比上,都可以打高分。

“特别是杨掌柜多年来踏踏实实做产品、扎根市场,网红类的产品都是一阵风,总会吹过去。我们经销商还是更愿意与这样扎实又勇于突破创新的企业合作。”

急经销商之所急,虎纹面加速提升产能

众所周知,2020年的年关打乱了很多企业的布局思路和铺市步伐,但方便食品行业中的佼佼者“杨掌柜”却并未受到严重冲击,反而在特殊时期积极探索,捕捉到了经销商亟待响应的核心诉求,以虎纹面为载体,开辟出了全新的消费阵地。

新品推出的短短两天内,便吸引了众多经销商争抢代理权,在行业困境中破局而出,表现瞩目。不断攀升的代理数字、热火朝天的招商氛围和频频断货的终端,也预示着虎纹面有望成为今年热销潜力新品。

特别是在这个特殊时期,部分厂家难以发货,众多经销商面临着仓库空、补货难的困境。杨掌柜急经销商之所急,依托雄厚的产能优势,虎纹面日产量从试生产的2000件/天,提升至10000件/天,保证新品供应充足。此外,杨掌柜还排除万难,协调人员车辆齐全,迅速安排物流发货,让经销商尽快拿到货,拿好货,解决燃眉之急。

依托大数据分析,新推柳州螺蛳粉口味新品

随着虎纹面在终端的良好反馈,不少经销商也在呼唤杨掌柜可以推出更多口味的虎纹面新品。而这早已在杨掌柜的规划中,其依托互联网大数据分析,发现近两年螺蛳粉在“新”方便食品里风头无二。

鉴于此,其在推出招牌金汤味和销魂酸辣味的基础上,全新策划出柳州螺蛳粉口味的虎纹面新品。酸笋的“臭”香,螺蛳粉的浓汤,配以粉面,将给消费者欲罢不能的味蕾刺激。

此外,其还结合餐饮大数据,推出了爽辣凤肚味虎纹面,凤肚加花生,爽爽的麻辣,料足更好吃,在家就能享受到下馆子的体验。

立足于方便食品崛起的风口,兼顾产品颜值、品质、健康的统一,如今,杨掌柜旗下的产品已经凭借差异化的独特优势,实现了品类深耕和市场占位。

2020年,杨掌柜将继续把握市场不断变化的消费需求,敏锐捕捉经销商的核心诉求,在合作中寻求共赢,共同推动行业的革新与发展。

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